水运年代的九江陶瓷商铺

2017-12-21    来源:九广网    阅读:

九广网讯:(文/图 梅曙平)水上瓷器之路

传统年代,“光致茂美、天下咸称”的景德镇瓷器,装载在一种船头船尾尖而翘起、船身狭长、顺风张帆即可行驶的雕子船和罗荡船上,沿昌江西进,自鄱阳县的姚公渡转道饶河,驶向八百里鄱阳湖,再从湖口县往北,便进入了长江。在“屏蔽吴越,控制荆楚”的九江,琳琅的瓷器换装到体量庞大的木帆船上,由上海吴淞口转海路,到达交州、广州、泉州和扬州四大港。然后,趁着七、八月的季风,远行至欧洲、南洋群岛、阿拉伯一带商埠,这便是“水上瓷器之路”。

公元1004年,是一个注定要被写入景德镇制瓷史的重要年份:北宋朝廷从高岭村所在的浮梁县,设置新镇,名为“景德 ”。景德镇首创青白瓷,此后,景德镇日趋繁盛,渐成大邑,浮梁反而成了景德镇的一个郊区县。但很少人知道,设置景德镇的那一年,年号便是景德。

那年那月,昌江自安徽祁门大洪岭深处沿山盘旋而下,直奔西南方的鄱阳湖。沿途清浅狭窄的河道,只容得下修长的竹筏,唯有景德镇城区的那段水路,宽达二百多米。景德镇老城便沿着碧水涟漪的昌江呈长龙形延伸、展开,长达十三里,河道两岸因为瓷器,一时繁华昌盛,两岸沿河建窑,沿窑成市,是谓“陶阳十三里”。

装满瓷器的小船一路碧水清潭,亦有急流险滩,临近鄱阳湖滨平原,地势渐行渐低,江面渐行渐宽。过鄱阳县凰岗镇后,便进入了临鄱阳湖河段,此时天地一宽,河道阔处已达三百五十米,十五吨以下的大帆船和中小客轮曾可长年通航。小船行程的终点,在凰岗镇二十五公里外的姚公渡。在这里,昌江与另一条源自江西婺源、安徽休宁交界处五龙山的乐安河汇合,便成为鄱阳湖五大主要源流之一的鄱江。抵达鄱江,瓷器便从雕子船和罗荡船上卸下,换到了体量庞大的木帆船上。

鄱阳湖是个大葫芦,而老爷庙—湖口水域就是葫芦颈。千百年来,无论南方金银瓷器船只北出鄱阳湖口进入长江水道,或是北方船只自长江南下岭南,这里都是必经之地。然而,鄱阳水道尤其是老爷庙水域,却并不是一个容易行船的地方。这缘于老爷庙水域一直是传闻已久的“神秘事件”频发地,如某船在岸上人的目送中忽然消失,以及某年某月某日一天沉没十几艘船等等。为了祈求行船安全,旧时这一带的水手、渔民行船经过段任柏家旁边、已延续了1200年香火的老爷庙门口时,必定停船上岸、进庙虔诚叩拜。

过了老爷庙,扬帆举棹的木帆船不一日便抵达了水运枢纽九江。九江,作为“水上瓷器之路”的襟要之地,素有“瓷都橱窗 ”之称。清代,九江的瓷器业多为提篮小卖,从业者达数百人。瓷器买卖同样有着准确的时代规律,市场的秘密像一只看不见的手,总是因势利导地在巨大的商机面前勃起。随着长江航运业的壮大,外商接踵而至。多数瓷器小贩逐渐由提篮小卖、摆摊设点蜕变成前店后作坊的商业字号,至鼎盛时期,九江瓷器店铺商号已达百家之多。“小楼一夜听喧语,商埠明朝卖青花”,瓷器装卸与交易,成为与茶叶、大米、药材等众多商品一起经纶世务的重头戏。那年代,九江的关税,瓷器与茶叶占据了大头。

老字号红店

商贾云集的九江,一时间聚集了多少陶瓷行当的企图心。翻开九江瓷器业商号名录:光华、国华、介华、建华、荣华、树华、顺华、华昌、华盛、华美斋、华丰利、文记、公记、茂记、长记、泰记、夏宝记、宝生祥、瑞荣庆、宋荣茂、雷德茂、张荣昌、江西瓷业、九江瓷业、余水生、夏老二、夏老三、杨子三、戴洪发、公和祥、宝元斋等等,一百多家带着老字号血统的瓷器店,不断地开枝散叶,共同支撑起九江陶瓷文化的繁华。

纵观众多商号的经营,其光晃昱,有千百色。既有一团和气的宏观大局的共济,也有撸起袖子跟人家拼刺刀的竞争。可谓灵活多变,因地制宜。有的提篮外卖,有的摆摊设点,有的专做景德镇瓷器成品批发、营销,也有的专购半成品,前铺后作坊,在九江描画、铺彩,做来料加工。而这,也便产生了九江瓷器自我的面目。

清末到民国初期,随着景德镇官窑的没落,大批工艺师开始自己寻找出路。那时候,受八大山人、徐青藤、石涛等杰出绘画宗师影响的文人画开始在瓷器上进行雅致的尝试,浅降彩便是其中最为流行的画法之一,深受文人画影响的朱山八友在瓷器绘画上闯出了很大的名堂,而他们大半在九江进行瓷器加工创作。参与打造九江瓷器特色可圈可点的人物还有应聘而来的名匠画师程意亭、邹文候,画师桂明先曾长期在九江电瓷厂绘制生活用瓷,一些大师级别的人士如何许人干脆带着徒弟余文襄、戴忠和在九江开店。在九江红店老字号中,黄见川、黄定占与景德镇瓷业最有渊源,他们祖先很多人从明代开始就在御窑厂做督窑官或者专职画师。浅降彩三大家陈门王少维、金品卿等也在九江留下很多瓷器与物件。民国时期,九江尚有光华瓷厂与江西瓷器工业社。在这样群贤毕至的大背景的焕发下,九江本土画师刘雨岚、桂先明等也相继开起了瓷器店。别有根芽的九江瓷器行业,就这样一脉相承地百花齐放。

九江瓷器包括景德镇瓷器在九江的周转和九江众多红店创作、加工的作品,以此为根基,流传到全国各地。特别是抗战胜利后,怀着一腔喜悦的人群从重庆回到各地,凡是路过九江的,几乎都要买很多的瓷器。同时,前来庐山游览的客人,购买九江的瓷器也在情理之中。五十年代到六十年代,中央各部委因为经常到庐山开会,定制九江瓷器,也是有根有据。因为景德镇地处偏远,来回很费周章,九江便成了购买景德镇瓷器的首选之地,这,极大地刺激了九江瓷器行业的发展。

故而,许多人认为:若论中国红店的历史地位,江西九江当进前三。

特色九江瓷

在这条地理与人文催生的脐带上,陶瓷珠胎暗结,诞生了九江人的集体记忆。温润的陶瓷,带着不可复制的手工指纹,带着绣花针一样的纤巧与精致,让人感受到那破茧而出的呼吸与吐纳,自然受到收藏者的广泛青睐。九江瓷以釉上彩居多:粉彩、蓝彩、墨彩、金彩、红绿彩都有。九江作坊生产的瓷,绝大多数有款,以底款居多,如“九江光华瓷号”,“九江顺生瓷号”。民国初年九江余师生出品的九十二头粉彩龙凤餐具,曾是富人家的宠玩。二战后,英国女王伊莉沙白二世当年生日的一套西餐具,就是在九江西门口茂源瓷行订烧的。

九江瓷商,大户多数卖景德镇成品瓷,小户则购进白胎瓷,自行起彩加工。独家开炉者谓之“大炉”,合伙开炉者谓“春炉 ”。都是前店后坊,店铺前部摆放货架,各色瓷器制品陈列其上,顾客来玩选择,而有些客人则会进入后堂,在那里有店里最能干的师傅,专事描画纹彩。各店业务,多有侧重,有的专做日用瓷,有的专制艺术瓷,有的以琢器为主,有的专制园器,有的专生产茶、餐套具。

九江几乎不烧制瓷器,只做“红店”,就是从景德镇运来胚,再在上面进行加工。分辨九江瓷器首先看颜色,瓷器的颜色都大有地方特色,九江瓷器的颜色十分艳丽。还有就是要熟悉九江本土画师的画风。说起来很简单,但是真到实践的时候,还是要有经验。

远去的水上瓷器之路,曾经是景德镇连接整个世界的枢纽。如今,水路繁华已然不再,只留下自昌江至鄱湖、长江,水底下那些一路散落的碎瓷,它们是在沙土和鹅卵石间静卧的瓷器编年史,等待着不知道的年岁、遥遥无期的重见天日之时。只有案头上、箱子里那些收藏着的九江瓷器,依然在缄默中叙说,在见证九江无可替代的地理优势和与景德镇血脉相依的陶瓷文化,它们袭一身今天覆盖着昨天的尘土,撮合着几代人的体温。

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