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九广网讯（九江广电全媒体记者 蔡钦）春节期间，为了让老百姓安安心心过节，浔阳区市场监督管理局的工作人员除了每天穿梭在农贸市场、超市等地检查之外，还安排了人员24小时轮流值班，守护大家舌尖上的安全。
记者跟随市监局工作人员首先来到了信华酒店，对食堂的卫生环境进行检查，并查验了食品及食品原材料索证索票及进货查验台账，以及菜品留样情况，督促经营者落实食品安全主体责任。
信华酒店厨师谢丁杰说：“我们会跟各个供应商要求他们以最新鲜的食材准时准点送到，所有的简易证明这一块我们都是有的，必须要求供应商所有的东西都必须配齐，我们才能进到我们的一个厨房，所以说请大家放心，这一块我们一定会保质保量。”
随后，工作人员又对联盛超市中瀚店的食品进行检查。在面点操作间内，工作人员发现这里存在不少卫生问题。
记者看到，面点间和操作间里面的食材等堆放的比较杂乱，挡鼠板也放在一旁没有用上，食品添加剂随意放置在台面，也没有按照规定储存、存放，天花板也发现有发霉的现象。随后，市监局工作人员现场立即要其整改。
超市工作人员表示，春节期间，他们将会做好节日期间食品安全监督检查工作，为广大群众营造一个安全放心的节日食品消费环境。
浔阳区市监局食品股工作人员罗琦：“温馨提示广大的消费者，在春节期间如果遇到一些食品上的一些问题，请及时拨打12315投诉电话，我们将24小时值班待命，让广大老百姓吃的安全，吃的放心，保障舌尖上的安全。”
