健康生活我做“煮” 联盛员工展厨艺

九广网讯（文/周礼金）为丰富员工业余生活，倡导健康生活理念，为员工提供一个展现特长的平台，7月5日，联盛超市举办2018年员工厨艺大赛，经过层层选拔的10名选手来到联盛九江快乐城大展厨艺。

此次比赛参赛菜品没有固定品种，只要健康营养，选手皆可自由发挥，做出特色。比赛现场，选手们仪容仪表端正，自信满满，随着一声“令”下，炒勺上下翻滚，锅碗瓢盆交织，菜香四溢。“火候大点，加醋、放蒜……”一位位“大厨”们拿出看家本领,煮、蒸、炒、炸等烹饪方式齐上阵，对菜肴的每一个步骤都准确把握。“大厨们”灵巧的双手更让菜肴锦上添花，只见那菜不再是菜，变成了一道道色、香、味、型俱全的“艺术品……让人印象深刻的是那炸藕丸子，色泽金黄的丸子整齐地堆放在碧绿的菜叶上，略施葱花点缀，让人看了直流口水，展现了联盛员工纯熟的技艺。

浓浓的香味，吸引了过往的顾客前来品尝，顾客们大口地吃着，一饱口福，风趣地表示：“这些菜样子美，味道美，吃到嘴里心里美……”

评委们细细品味着每一道菜，做出了点评：“每一道菜很有特色，肉类食物腥味去除得很好，也非常符合这个季节吃，口感不错……”

最终，浪井店张永芳的红烧肉获第一名，青年路店张晓娟“晓娟拌粉”获第二名，湖口店高艳炸藕丸子获第三名。

据了解，联盛超市已经成功举办了三届厨艺比赛，参赛选手都不是专业人员，参赛作品都是制作起来方便快捷的家常菜，如果厨艺作品被超市生鲜部选入，将被作为特色商品销售推广。通过这样的厨艺大赛，员工们不仅享受到轻松烹饪的生活乐趣，更体会到健康生活的味道。