中高考进入倒计时 专家为您推出考前饮食攻略

九广网讯：（濂溪新闻 记者：文雁）一年一度的中高考即将来临，孩子们正处在学习负担重、用脑过度的特殊阶段。如何增加孩子们的营养，让他们获得充足、均衡的饮食补充，考出好成绩，是每位家长关注的问题。

市民张先生家中的孩子今年高考，全家人都非常紧张，生怕后勤工作没有做好，导致影响孩子的考试成绩，为此，张先生每天早上六点就到菜场采购各种新鲜的食材，可是孩子的胃口却大不如从前了。

【市民 张先生】：小孩快高考了，小孩的饮食一直是我们困惑的问题，小孩吃的没以前多了，虽然我们家里每次（吃饭）鸡鸭鱼肉都准备了很多，（孩子）反而吃不下去，所以我们有时候就很着急很困惑这方面。

为此，我们记者特地走访了市第六人民医院门诊部副主任医师余祖茂，余主任为家长们总结了几条考前饮食原则。

【市第六人民医院门诊部副主任医师 余祖茂】：中高考马上要进入倒计时阶段了，考前学生学习以及生活都比较大，大脑处于高度的紧张状态，所以此时大脑吸氧和吸收某些营养元素是明显增加的，所以我建议在考前要做到如下几点：第一要吃饱，有的孩子因为天气炎热、紧张，所以孩子胃口不好，所以可以给孩子吃一些（孩子）比较爱吃和可口的食物；第二进食优质蛋白质，比如鱼、虾、鸡蛋、蛋黄、豆制品等；第三多吃新鲜蔬菜水果；第四少吃或不吃含糖或脂肪高的食物；第五适当吃些粗粮和杂粮；第六不可过分迷信健脑的产品；第七要保证充足的睡眠，最好每天要保持7-8个小时的睡眠（时间），不能通过喝茶以及咖啡来提神。

下面是余祖茂主任推荐的学生高考期的食谱，供家长参考。

早餐：馒头+鸡蛋+拌黄瓜 +牛奶 （或花卷+鸡蛋+银耳莲子羹）

加餐：西瓜（或酸奶）

午餐：米饭+清蒸鱼+炒生菜+猪肝汤（或米饭+香菇烧鸡+炒苋菜+墨鱼汤)

加餐：圣女果（或苹果）

晚餐：米饭+芹菜炒牛肉+炒茄子+冬瓜虾仁汤（或米饭+炒豆腐+炒青菜+海带排骨汤）