德安开始全面整治食品小作坊、小餐饮、小食杂店、小摊贩了！

九广网讯：（德安县市监局 潘璟儒）日前，德安县召开食品“四小”专项整治动员会。县政府副县长、县食安委副主任刘宁出席会议并作动员讲话。县食安委相关成员单位、各乡（镇、场）、县市监局各分局相关人员参加会议。

据德安县市监局提供的数据，全县“四小”行业共计638家，其中注册登记的493家。

工作目标

基本解决无证生产经营、卫生条件差、管理不规范、食品安全意识淡薄、质量控制水平低等食品安全突出问题。

重点对象

全县所有食品小作坊、小餐饮、小食杂店和小摊贩，主要是生产白酒、食用油、米粉、面条、豆芽、豆制品、包子、水饺、糕点等品种的食品生产加工小作坊，以及小餐饮、小食杂店、小摊贩等。

整治内容

超限量使用食品添加剂；经营场所环境“脏、乱、差”；未取得食品经营许可证、从业人员未办理健康证；经营“三无”食品、假冒伪劣、过期变质、无合法来源食品等。

整治依据

《国家食品安全法》、《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》、《江西省食品生产加工小作坊监督管理办法（试行）》、《江西省食品生产加工小作坊登记办法（试行）》、《江西省小餐饮小食杂店食品经营登记管理办法》（试行）、《江西省食品小摊贩备案管理暂行办法》、《九江市食品“四小”管理规范》。

整治时间：从2017年5月1日至10月30日