DIY冷饮成市民“心头好”，模具有真伪，小心买到“三无”产品

炎炎夏日，消暑纳凉怎能少了冰淇淋？尤其对于孩童而言，更难抗拒冰淇淋的诱惑。不少市民热衷在家自制冰淇淋来消暑，自己做的添加剂少，更健康，无形中带热了相关模具的销售。但市场上却有不少自制雪糕的“三无”模具。专业人士提醒市民，自制雪糕应选择正规厂家生产的食品模具，切勿让“三无”模具影响健康。

“自制芒果风味酸奶雪糕，儿子超爱吃！”市民陈女士是一位家庭主妇，她很喜欢下厨。“夏天到了，孩子喜欢吃冰淇淋，我就在家自己学着做。”陈女士说，与其担心外面买的冰淇淋是否合格，不如勤快点儿，让孩子吃到健康的美食。“在家还可以和孩子一起自制冰淇淋，一同感受自制美味的乐趣，对孩子也是一种锻炼。”

天气越来越热，像陈女士这样喜欢自己动手做棒冰的人越来越多，自己动手制作雪糕，除了根据个人口味，准备各色原料外，还得有雪糕模具。相比长方形或者圆形的传统棒冰模具，创意冰棍模具在造型上不断出新。除了常见的动物主题模具外，还有航天员、小火箭等样式的宇宙主题模具。

浔阳晚报记者走访城区一些商超看到，冰棍模具种类不下十种，价格从10元到20元不等。销售人员告诉浔阳晚报记者，这段时间模具特别好卖，一个晚上可以卖几十个。不少店家都表示“无毒，无味，用了不会有问题”。浔阳晚报记者注意到，有的模具并没有任何相关信息。随后，浔阳晚报记者在一家购物平台搜索看到，雪糕模具的销量也在不断上升，最高的月销售额达上万笔，价格在十多元到上百元间，各种卡通图案，模具质量也是参差不齐。自制冰淇淋虽美味，但却不能过分贪凉。医生表示，冷冻食品容易刺激胃内粘膜，使胃液分泌减少，甚至发生胃痉挛，影响人的食欲和对食物的消化吸收，因此冰淇淋不宜多吃。

本报在此提醒广大市民，自制冰淇淋时，应选购新鲜、健康的原材料，并保持厨房的干净清洁。自制冰棒没有无菌包装，而冰箱冷冻层又不能保证无菌环境，所以要尽快吃掉，不能放置太久。市民在购买模具冰棒时应选择印有“PP”字样的食品模具，“PP”材料为聚丙烯，它的特点是透明度高、硬度好。挑选正规商家出售的具有正规认证标志的食品模具，切勿购买“三无”产品。（来源：浔阳晚报记者 金璐）