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很多人在日常吃饭时精心搭配食物，可很少有人会注意到吃东西的顺序问题。有研究表明，在同样的食物组合下，吃饭的顺序不同，营养摄入的效果也不同。别小看这些微小的改变，它们可能会帮助您更好地控制饮食，保持身体健康。
先吃升糖指数低和占体积的食物，包括先喝清汤或吃蔬菜，然后吃肉和鱼等荤菜，最后吃米饭。按照这样的顺序吃饭，既保证摄入足够多的膳食纤维、蛋白质，延缓主食和脂肪的消化速度，也有助减少高血脂、高血糖的发生风险。您不妨试一试，找到适合自己的吃饭顺序，为健康助力。
（来源：老年健康报）
