濂溪区市监局开展春季“护校行动”暨疫情复学后食品安全检查

6月3日上午，濂溪区市场监督管理局组织精干执法人员来到濂溪区第一中学开展春季“护校行动”暨疫情复学后食品安全检查，进一步加强常态化防疫监管力度，严把食材采购关、清洗消毒关、加工制作关，切实保障师生饮食安全。

检查中，执法人员重点查看食品经营场所卫生、购进食材索证索票、从业人员健康管理、学校履行自查制度、食品添加剂管理、食品留样、食品加工制售过程等是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求，并现场抽取部分食材进行快速检测，检测其有无农药残留、是否存在非法添加等，通过科技手段，快速排查食品安全隐患、降低食品安全风险，严防问题食材进入学校食堂。

下一步,该局将按照省、市局部署要求开展市场流通领域“6+6”专项整治，结合正在进行的春季开学“护校行动”，全面加强全区校园食品安全风险隐患排查，重点检查学校食堂主体责任落实、管理等情况，全力确保复学后学校食品安全平稳运行。（来源：九江市市场监督管理局官网）