如果我和你的相遇,是一场浪漫的邂逅,那么音乐与美食的结合,是为人生释放动力的节拍!夜幕降临时,我们放下一天的疲惫,开始享受人生的滋味,不如到九江学院的烤动力音乐主题烧吧,来一场有节奏的音乐,来一桌烧烤的美味,才能释放此时的心情。
“烤动力”——门头上的五彩霓虹灯,有节奏地闪耀着夜晚的迷离,烧烤独有的香气勾引着路人的味觉。无法阻挡的诱惑,指挥着脚步走进烤动力音乐主题烤吧,一场美味的夜生活,即将开始!
烧烤的品质如何,厨师的手艺如何,莫过于牛肉的烤制手艺。好的烤牛肉串,除了选用新鲜的牛肉,还要求厨师对牛肉配料的选材,对炭火的掌控。火候多一分,牛肉老而焦,火候少一分,牛肉生而膻。烤动力的厨师,经过多年的尝试,搭配出独特的配料,将牛肉的味道升华,口感外焦里嫩,满口的肉汁在舌尖舞动,仿佛我们在广阔的草原,围着篝火,大口吃着牛肉,放飞我们的奔驰的心。
鸭头既是九江人的独爱,也是男人们下酒的必备品。只是,在这座大街小巷都是烧烤店的城市中,能用鸭头独特的味道留住食客的店,实在是少之又少。烤动力音乐主题烤吧的鸭头,是老板经过腌制,酱卤等多道工序制作而成,所以闻名全城。鸭头的皮入口即化,没有辣椒的刺激,只有深厚的卤香味让人流连忘返。
作为靠江靠湖生活的九江人,鱼是人们生活中不可缺少的美食。作为从小吃鱼长大的浔城人,对鱼烹饪的要求可谓精益求精。烤动力音乐主题烤吧的青春不老鱼,一口下去,鲜辣蒜香味立刻打开食客的味蕾,但鱼肉里的肉汁却保留着本身的味道,并没有因此喧宾夺主。这道菜最大的特点就是嫩,鲜嫩,无论哪个部位鱼肉,都非常的滑嫩!
想品尝的美食太多,小编无法一餐尝遍,但这里别具一格的风格,怀旧的音乐,和让人深深留念的美食,已让我深深爱上。原来,当音乐邂逅烧烤,点燃的不仅仅是味蕾的激情,而是生活的美丽!(文/图 梅瑰)