四码头后巷的这家牛肉煎包早点，很多人慕名而来，排队也要吃！

撰文/拍摄：胡小扯 本文为九江新鲜事原创 未经许可，严禁转载！

在九江，牛肉煎包很符合九江人的口味，虽然油腻，但吃着香，跟萝卜饼其实很像，专做牛肉煎包的出名的店不算很多，四码头后巷子里面的这家清真早点店应该是有点点名声的，因四码头是九江的商业核心中的核心地，来往的人很多，于是这家早点店，很多九江人都都应该去尝过，毕竟至少是十几年的老店了。看着也就一二十个平方，就这么几张桌子，也有五六个人在忙碌着，分工明确，各司其职，据说每天限量供应，稍晚些时间去，人家老板直接休息不营业了。

经常遇见的情况就是一团人围着等着锅里的煎包出锅，跟分赃一样的抢购，难免也有一两句争执的情况出现，我个人感觉，店几个老板都蛮屌的，一副爱吃不吃的样子，因为不愁卖，就是这么自信，不过也确实有自信的资本，这社会，还是手艺人吃香。

其实，这家早点店旁边也有几家，有些事就怕比较，看着有点惨淡，中国人又都是从众的心里，哪人多往哪去，推波助澜的加速了旁边几家店想搬迁的小心脏。

在这里吃早点，一般搭配组合是萝卜汤加几个煎包，牛肉馅和萝卜馅各来点，想清淡点，用白粥配也不错，也可以换葱油大饼，切四分之一或一半都可以，吃的还是很实在的，管饱！

好久没来这家吃了，光顾着吃了，都忘记拍几张照片，发现现在九江人对早餐的要求越来越讲究了，花费十几块都不算多的，而中餐一般都将就下，一个盒饭就打发了。