我市中心城区“文明餐饮”专项整治第四轮联合督查结果揭晓

近日，由市市场监督管理局牵头成立督查组，对中心城区进行了第四轮联合督查。督查组对各区随机抽选1家星级酒店（无星级以宾馆酒店代替）、2家商业综合体内餐饮（无综合体以2家大中型餐饮代替）、其它社会餐饮2家（含小餐饮）进行检查。

督查结果显示，般蓝酒店、俏西海酒楼、中瀚俏湘浔酒店、庐依国际酒店等餐饮店公勺公筷推广使用较好；俏西海酒楼、仓桥家、边上长江蒸汽石锅鱼、小凰豆等餐饮店“文明餐饮”宣传氛围浓厚；俏西海酒楼、盛世喜宴、中瀚俏湘浔酒店、湘船精致湖南菜、蓝边碗南昌烧菜馆等餐饮店卫生状况较好；俏西海酒楼、庐依国际酒店、田园尚锦、辣子千红火锅店、井盒炒饭店等餐饮店油烟净化和废弃物处置较好。

此外，督查发现庐依国际酒店、田园尚锦（贤母园路）、酒拾烤肉（贤母园路）、辣子千红成都火锅（贤母园路）、井盒炒饭（悠然路）、潮螺螺真香螺蛳粉（万达广场）、边上长江蒸汽石锅鱼（万达广场）、小粉斋粉面馆（站前路）、方小姐餐厅（站前路）、般蓝酒店、浩东酒楼（三马路）、老火车站烧菜馆（三马路）、湘船精致湖南菜（九龙广场）、仓桥家（九龙广场）、盛世喜宴、中瀚俏湘浔酒店（庐峰路）、俏西海酒楼（庐峰路）、辣子鱼土菜馆（庐峰路）、小凰豆（庐峰路）、远洲国际大酒店、西少侠手工劲面(九方购物中心)、蓝边碗南昌烧菜馆（九方购物中心）、锦江都城酒店、潘哥厨房（祥和路）、大扈私房菜（祥和路）等餐饮店不同程度存在从业人员戴首饰上岗，未提供公勺公筷，无禁烟标识，油烟净化装置无法正常运行，油烟净化装置无清洗台账，刀具砧板未明显区分标识，无法提供餐厨垃圾协同处置协议和餐厨垃圾收运台账，食品相关从业人员健康证缺乏、消毒柜摆放其他物未使用等不足。

“文明餐饮”专项整治工作领导小组要求各相关单位对本轮督查的点位进行全面检查，开展“回头看”，将问题及时整改归零。各市直成员单位将根据职责分工对各区成员部门进行对口业务指导，防止问题反弹。我市将本着发现问题不放过、不达标准不放过的原则，举一反三、努力提升，共同创建和谐宜居、人民满意的全国文明城市。

（来源：九江市创文办）