九广网讯：“这辣椒要怎么切，切成方块还是条状？”在江西九江瑞昌市江西北大门足球俱乐部的厨房里，十多个工作人员正在忙碌着，有的显然是厨房新手，边帮厨边提问，案板边切好的土豆丝粗细不一。

近日，江西瑞昌突发疫情，高速路口被临时管控，部分过往司机因等待核酸检测结果在周边滞留。离高速路口不远处，江西北大门足球俱乐部综合部的十几位员工临时拿起厨具，帮助解决司机们吃饭的难题。

“食堂原来只有3位工作人员，每天有六七十位司机要吃饭，于是我们全员上阵了。”俱乐部综合部经理芦宁江说，疫情发生后第一天，他们听说有50多名司机需要帮助，就赶忙就近从商超调配物资，用上了食堂所有食物库存，才做出第一顿饭。

 

志愿者们正在紧张地准备食材。（受访者供图）

俱乐部保障部部长程文忠一手掌锅，一手拿菜铲给煎蛋翻面，大平底锅摊着六七个金黄的煎蛋，热油呲呲作响，香味扑鼻。“老程厨艺好，以前球员想吃到他的小灶可不容易。”同事打趣说。

瑞昌连日阴雨绵绵，但“抗疫厨房”中却暖意浓浓。

57岁的食堂员工张银珍是本地人，这些天成为“新手帮厨”们的指导老师。她说，最近工作更忙碌些，既要负责员工饭菜，也要解决司机餐饮，常从早晨六点多忙到晚上十点多，但她很有干劲。

“俱乐部员工们来自五湖四海，在不同岗位工作，现在都下到厨房帮助我的家乡渡过难关。”张银珍说。

傍晚五点半，志愿者们把热气腾腾的饭菜运送到高速路口，不少司机保持隔间距离，有序排队领餐。

“多少钱？”一位货车司机接过餐盒问。

“不要钱，尽管吃，不够再来加菜！”芦宁江笑盈盈地又添上一勺菜。

不时有司机吃完饭过来表示感谢，夸赞他们厨艺好。

芦宁江说：“我们不是‘厨神’，只是疫情下想出点力的普通人。”

（来源：新华社）