随着科技的发展和机器的更新换代,传统手工艺逐渐被人们遗弃。又是一年春茶生产旺季,濂溪区农业农村局和区文化馆当前正开展庐山云雾茶手工制茶非遗传承人选拔活动,让悠久的手工茶香在民间不断飘扬。
区农业部门介绍,本次活动采取半手工半机械的方式进行,参赛人数控制在25人以内,希望将传统手工制茶工艺的精髓与先进的加工技术装备相融合。下一步,濂溪区将举办手工制茶比赛,为下一代非遗传承人的选拔和培养做好准备。
据业内人士介绍,今年的庐山云雾茶明前茶市场价格预计为600-1200元每市斤,而手工茶价格还将翻一番以上。(来源 濂溪区发布 记者:张艺浔)
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