九广网讯:今年,浔阳区市监局多次开展外卖餐饮专项整治行动,加强网络订餐监督管理,着力打造“互联网+明厨亮灶”。近日,浔阳区市监局对美庐花苑和两亩地两条外卖街进行星级量化评定,不仅是对外卖街整治的“验收”,也是对餐饮经营户的鼓励。
“目前,我们曾经‘三乱’‘三多’的外卖街现在的整改效果已经初见成效,所有的外卖可以做到证照齐全,东西摆放整齐,而且已经全部购买了食品安全险。”浔阳区市监局工作人员说道。
本次餐饮服务星级量化评定活动对申请参加评定的餐饮经营户,首先考量食品安全水平,在保证饮食安全的基础上,引入人员管理、加工环境、外卖餐具、设施设备等多方面的要求,让顾客吃得放心。
据悉,浔阳区市监局将根据现场的检查情况进行评级,并要求经营户必须安装摄像头,数据接入到赣溯源平台,这样消费者就可以通过赣溯源小程序看到现场的加工制作过程。工作人员向记者介绍道:“我们设定了一百分,对于外卖食品安全险等方面是给予加分的,今天下午我们已经检查了12家,这项工作还将继续开展下去。后期我们将按照这个评级标准,给予经营户适当的奖励。”
(来源:九派浔阳)