俗话说:“有钱难买老来瘦”。
在肥胖人群日益增多的时代,有些上了年纪稍微有点发胖的老人为了追求“瘦”而一味节制饮食。
但专家指出,吃得太素、喜瘦忌胖的老人其实多数存在营养不良、免疫力低下的现象,严重时甚至危害到身体健康。
老人“微胖”更适宜
专家指出,在正常饮食情况下,老年人适当超重未必就是坏事。
澳大利亚科学家研究发现,在70多岁的人中,超重的人比体重正常的人10年内死亡的可能性要小;日本科学家的研究也显示,体重超重不一定会影响到人们的寿命,反而体重不足者与超重者相比,更多死于恶性肿瘤、心脏病和肺炎。
由此可见,太胖不健康,过瘦也会影响寿命。
那么,为何古人倡导“千金难买老来瘦”呢?
其实,这是有特殊语境的。
在农耕社会,受有限的物质条件影响,肥胖的人并不多,一般是家境富裕,上了年纪不用干活又吃得好,相对养尊处优,吃得多动得少者才有条件发胖。
这些人正应了《黄帝内经》中对胖人得病的解释:“气满发逆,甘肥贵人,则高梁之疾也”。
而“老来瘦”就是针对这类人所提出的忠告。
而且,古人并不认为长胖就不好,反而称之为“发福”。
引用金元名医的李东垣所著的《脾胃论》:“脾胃具旺,则能食而肥;脾胃具虚,则不能食而瘦”。
一般内脏功能好,吸收正常的人才会长胖,反倒是那些多吃都不胖的人,有必要好好地调理脏器功能,甚至需查查体内有无隐疾。
怎么判断“微胖”
BMI(体重指数)=体重(kg)/身高²(m²)
如果体重指数小于18.5,那么认为是过瘦;如果体重指数大于24,那么认为是超重;如果体重指数大于28,可以认为是肥胖;体重指数在18.5~24之间,是一个标准的体重。
对于老年人,体重指数在20~21以上,24以下,也就是在标准范围之内偏上一些,可能会更合理。
老年人该如何保持合理体重?
合理饮食
对于老年人来说,推荐采取少食多餐的进食方式,每一顿饭都不建议吃得特别饱,吃到七八成饱就可以了。
每天可以多吃几顿,比如早餐、上午加餐、午餐、下午加餐、晚餐,对于胃肠道的健康会更好一些,也有利于控制体重。
否则消耗不掉的热量就会变成肥肉长在身上,导致疾病的发生,大家可以按照以下的方式合理分配。
果蔬要搭配
首先要做到食物品种丰富,合理搭配,努力做到餐餐有蔬菜:特别注意多选深色叶菜(如油菜、青菜、菠菜、紫甘蓝等)。
尽可能选择不同种类的水果,每种水果吃得量少些,但种类多一些,不应用蔬菜替代水果。
肉类换着吃
尽可能换着吃畜肉(如猪肉、羊肉、牛肉等)、禽肉(如鸡、鸭等)、鱼虾类以及蛋类食物。
保证摄入足够量的动物性食物和大豆类食品:动物性食物摄入总量应争取达到平均每日120g~150g,其中鱼40~50g,畜禽肉40~50g,蛋类40~50g。
推荐每日饮用300~400ml牛奶或蛋白质含量相当的奶制品。
保证摄入充足的大豆类制品,达到平均每天吃相当于15g大豆的推荐水平。
睡眠充足
睡眠充足不仅能让你有个好心情、让你少得病,还能帮助你远离肥胖。
有研究发现,睡眠不足会导致瘦素分泌减少、饥饿素分泌增加,人们容易感到饥饿,从而胃口大开,并且,晚上熬夜时也有可能会摄入多余的热量。
而且,睡眠不规律会导致膳食脂肪酸摄取和脂肪存储的增加,产生肥胖。
每天尽量睡够7个小时,条件许可的情况下,午饭后半小时可以睡个午觉,注意午睡时常不宜超过半小时。
合理运动
生命在于运动,这句话说起来很简单,但真到行动起来,却总是有那么多阻碍。
其实,对于老年人来说,我们可以不跑步也可以不打篮球,只要每天拿出半个小时的时间,走出去散散步就可以了。
或者我们也可以简单地做一套太极拳或八段锦,这些都是很好的锻炼方式,能有效的增强我们的心肺功能。
运动最关键的就是贵在坚持,除了睡觉的时候,千万不要总躺着,把自己的身体荒废了。
(来源:养生中国)