九广网讯：为进一步加强全区校园食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，濂溪区市场监督管理局深入开展幼儿园食品安全专项整治行动。至4月23日，十里分局已对辖区15家学校幼儿园食堂开展了监督检查，提出整改建议45余条，督促15家幼儿园限期整改。

执法人员对幼儿园食堂的管理制度建设、经营许可情况、经营环境、从业人员健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、食品留样、“明厨亮灶”建设等方面进行全覆盖检查。重点查看食堂“三防”设施是否到位，是否按规定合理设置各功能间，是否采购禁止使用的食品，采购食品原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票，是否定期检查与清理过期、变质、霉变食品及原料等重点内容。执法人员要求学校自制自查台账，对环境卫生、人员操作等方面进行日登记，及时发现存在的问题和隐患。专项整治行动中，执法人员着重要求要制止餐饮浪费行为,督促食堂切实履行反食品浪费义务，张贴反餐饮浪费海报在就餐醒目位置，要求教师日常提醒幼儿不浪费食物，引导幼儿从小养成“勤俭节约、 珍惜粮食”的良好品德。

幼儿的食品安全问题是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。下一步，十里分局将做好校园食品安全监管“回头看”，督促整改落实，形成长效机制，保障师生饮食安全。

（来源：濂溪市监）