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九广网讯:为了控制尿酸水平,很多朋友都知道要限制高嘌呤食物,多吃蔬果。
近年研究证实,另一种物质——果糖也可能让尿酸水平升高。一次大量摄入含果糖丰富的食物,还可能导致痛风发作。
因为摄入果糖后,可促进体内腺嘌呤核苷酸分解加速,释放出嘌呤,嘌呤最终代谢成尿酸,使血尿酸水平升高。
所以,为了控制血尿酸水平,果糖含量特别高的水果也得有所限制,这些水果常见有苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉 、杨梅、石榴等。
而含果糖量比较少的水果,如桃子、李子、番石榴、青梅、西瓜等则问题不大。
不过,生活中含果糖最多的,其实不是水果,而是甜饮料(如各种果汁、碳酸饮料)、蜂蜜。
因此,尿酸水平高的朋友尽量少喝鲜榨果汁、甜饮料,蜂蜜也要有所节制。
(来源:健康全说)