九广网讯：雪白的糯米饭、碧绿的小香葱、粉嫩的猪肉末、淡黄的生姜丝，1月14日上午，人民路街道向阳闸社区厨房里一片喜庆热闹的景象，社区工作人员正和居民代表们一起捏圆子、炸圆子。

“炸圆子”是九江迎接农历新年的传统风俗习惯。“圆子”不仅有阖家团圆的寓意，同时它也传承了年的味道、爱的味道！

在厨房里，大家脸上洋溢着幸福的笑容，撸起袖子，分工合作，从准备食材、到搅拌、揉搓，一个个圆子就这样制作而成。放进七成热的油锅，几分钟后金灿灿、外脆里糯的肉圆子就炸好了。

品尝着刚出锅的、热腾腾的炸圆子，居民刘大姐说：“小时候就是这样，过年的时候爸爸妈妈炸圆子，我们姊妹几个就围在灶边等着偷吃，回想起那个时候，觉得特别有意思。”刘大姐的话唤起了大家的记忆，大会儿都开心地笑了起来！

随后，社区工作人员还把香喷喷的肉圆子送到了社区高龄老人及贫困户的家中，为大家送上节日的祝福。不仅让大家感受到了过年的节日氛围，拉近邻里情，也建立了居民与社区的亲密关系，促进和谐社区建设！

（来源：九派浔阳）