近日，九江市委市政府县域经济巡回看变化检查组莅临庐山市。为切实保障检查组及相关人员的餐饮食品安全，庐山市市场监管局周密部署，精心安排，组织工作人员对接待酒店进行食品安全专项检查。

执法人员仔细对酒店后厨进行了前期审查。重点查看后厨有无过期变质食品，食品原料的索证索票、采购验收台账是否完善，餐饮具清洗消毒、从业人员健康体检、食品留样是否规范等。对不合规行为执法人员当场下达了责令改正通知书，要求餐饮接待酒店立即整改到位，将食品安全隐患全部消除。

此外，该局还安排检测人员对用于接待的蔬菜、食用油及餐饮具进行了快速检测，检查是否安全、卫生，认真细致把好食品安全关，为此项重大活动的顺利开展贡献市场监管力量。（来源：庐山市市监局）