2018年5月28日下午14点30分,湖滨信华酒店在九江信华建国酒店四楼宴会厅举办了“荣耀17年,从心出发”的新闻发布会,现场共邀请了四十余家家新闻媒体。
发布会以信华酒店全新升级开业为活动背景,主要内容围绕信华酒店在2018年的全面升级工作展开,并对信华酒店的品牌历史、荣誉历程、全新面貌逐一阐述。主讲人为信华酒店执行总经理刘石。
“此次信华酒店2018年的重大升级,我们从环境、菜品、服务三大板块着手,在3月至5月开展了全面升级的开业备战工作。酒店整体的打造方向为钻石级宴会厅,只为匹配消费者最好的需求。”
据悉,在信华酒店运营的17年的时间里,曾在2010年投入重资对酒店进行过升级装修。而此次升级,不仅仅从环境方面进行了较大的提升,而是从品牌全维度上进行了全新的升级。
执行总经理刘石对此次升级的具体变化也做了详细的阐述。
环境方面,我们邀请屡获国际设计大奖的上海著名设计公司,用国际化的专业理念整体重新规划打造,确立了“新东方古典”的全新风格定位,酒店定位于营造出“轻奢、艺术、梦幻”感觉的同时,兼具“带有本土文化特色”的整体设计方向。比如我们一楼大厅的常规舞台,在全新的定位下,被改造成了升降舞台,就是为了给来办婚宴的新人们更多的展示方式。
菜品方面,我们针对商务宴请这一核心人群丰富了多种菜系,包括粤菜、川菜、赣菜以及燕鲍翅肚参等。其中的“十大必点菜品” 荆沙烧野生大甲鱼、浓汤牙拣鱼翅、脆皮玻璃乳鸽、极品佛跳墙等菜肴,则是我们为信华酒店量身打造的亮点产品。值得一提的是,我们全新的厨师团队,均是来自香港号称“粤菜少林寺”美誉的著名餐饮品牌“利苑酒家”的专业团队,同时利苑酒家也是国际米其林星级餐厅。
服务方面,我们对所有新老员工开展了相应的专业培训内容,包括入职培训、礼仪规范、业务技能培训等,并安排高管进行全程监督工作,有力地保证了信华酒店的整体服务质量。同时,为了让员工以更好的精神面貌及状态,迎接6月1日正式升级开业的重大日子,5月6日至5月12日,信华酒店组织全体服务及管理人员,进行了为期七天的军训培训。不断增强信华酒店内部的团结力和执行力,提高员工的责任意识和自律意识,信华酒店将在追求团队建设的路上一如既往的往更高的目标前行。
此次升级开业信华酒店为了回馈17年来消费者的支持,为广大市民提供了开业感恩大礼包。市民们可以关注公众号“信华酒店”,回复1领取开业大礼包,在6月1日至10日期间到店领取即可。
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